Обеспечить автоматизированное производство творожной ватрушки
ЗАКАЗЧИК
ОАО «КБК«Черемушки»
ОТРАСЛЬ
Хлебопекарная
ЦЕЛЬ
Увеличить производительность, повысить качество выпускаемой продукции, исключить брак
РАЗРАБОТЧИК РЕШЕНИЯ
ООО «Битроботикс»
ОБОРУДОВАНИЕ
1 дельта-робот, машинное 3D зрение, рама из нержавеющей стали, шкаф управления и питания в гигиеническом дизайне, система защитных ограждений с датчиками открытия
ОПИСАНИЕ
Автоматизированная линия по производству ватрушки на основе дельта-робота и машинного 3D зрения.
Технологический процесс:
Определение координат заготовок ватрушек машинным 3D зрением в приемной зоне.
Автоматическая подача противня с заготовками в рабочую зону.
Выдавливание пуансоном в заготовках ватрушек углублений с небольшим развертыванием полости.
Нанесение меланжа на поверхность заготовок ватрушек.
Заполнение углублений заготовок начинкой из дозатора.
Автоматическая подача противня в зону выдачи с одновременной подачей следующего противня в рабочую зону.
РЕЗУЛЬТАТ
Увеличилась производительность, компания получила стабильное качество продукта, повысилась эффективность производства за счет уменьшения количества персонала, обеспечивающего ручной труд.
ВИДЕО
https://youtu.be/2QFCLxa402I
Была ли использована государственная мера поддержки при внедрении?
нет